Compost di Vino
Ein ehrgeiziges Projekt, ein bisschen wie wir!
BioLogik und seine Projektpartner haben Fördermittel aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE/EFRE) erhalten. Ziel dieses Forschungs- und Entwicklungsprojekts ist die Anwendung unserer innovativen ComposThermie-Technologie auf die Weinlieferkette. Das Projekt schafft eine vollständig integrierte und zirkuläre Lösung für den Heiz-, Abfallverwertungs- und Düngebedarf im Weinbau.
Ökologisch nachhaltige Produktion
Maximaler Nutzen, minimaler Abfall
Durch den Weinproduktionszyklus, durch die Analyse und Einführung unseres Projekts ist es möglich, nicht nur eine vollständige Verwertung der Produktionsabfälle, sondern auch die daraus gewonnene Wärmeenergie zu erreichen.
Durch die Kompostierung wird die erzeugte Wärmeenergie in jedem Raum genutzt. Wie alles hat auch das Gute ein Ende. Aber wenn die thermische Energie aus dem Abfall aufgebraucht ist, können Sie den verbleibenden Dünger zum Düngen der Felder verwenden.
Akademische Partner
Für dieses Projekt haben wir mit Experten des EURAC Forschungszentrums und der Freien Universität Bozen zusammengearbeitet. UBz wird thermochemische Laboranalysen ermöglichen, um die einzigartigen Eigenschaften der Biomasse von Holzrückständen im Weinberg zu charakterisieren. Auf diese Weise werden sie uns dabei helfen, ein genaues kinetisches Modell des Kompostierungsprozesses zu entwickeln, das ein optimiertes Wärmeextraktionssystem ermöglicht. Spezialisten der EURAC-Forschungsgruppe „Nachhaltige Heiz- und Kühlsysteme“ werden die Integration der Wärmepumpe und die Gesamtoptimierung der Systemleistung modellieren. Ihre Beherrschung dieser Technologien wird uns dabei helfen, einzigartige Steuerungssysteme zu verbessern, um die Wärmeentnahme optimal zu regulieren und sicherzustellen, dass der Wärmebedarf unserer Kunden gedeckt wird.
Agrarexperten
Neben unseren akademischen Mitarbeitern arbeiten wir mit der Versuchszentrum Laimburg und dem Südtiroler Bauernbund Bauernbund zusammen. Wir werden mit Laimburg zusammenarbeiten, um den landwirtschaftlichen Kalender und die Eigenschaften der projektspezifischen Biomasserückstände genau zu verstehen und die Leistung des Kompostierungsmaterials am Ende des Prozesses zu bestätigen. Ergänzend zu dieser Perspektive stellen unsere Partner beim Bauerbund ihr fundiertes Wissen über die Erfahrungen der Landwirte zur Verfügung, um sicherzustellen, dass das von uns erstellte System optimal auf die Bedürfnisse unserer Endkunden abgestimmt ist.
Partner des Weinguts
Die Weinberge von Schloss Salleg liegen inmitten der verschiedenen Gelände des Kalterer Sees und bieten unterschiedliche Bodenverhältnisse zum Testen.
Schließlich wird unser Partner im Weingut Castel Salleg das Testgelände für das Projekt bereitstellen, indem er die physischen Komponenten beherbergt und als Endverbraucher der von uns produzierten Wärme und des Komposts fungiert.
Innovation
Innovation steht im Mittelpunkt unserer Arbeit bei BioLogik. Dieses Projekt wird das erste kompostierte Wärmerückgewinnungssystem sein, das speziell auf die Anforderungen des Weinproduktionsprozesses zugeschnitten ist. Wir werden Forschungsergebnisse zur Biomasse-Lieferkette sammeln, vom Feld über die Lagerung bis hin zu aktuellen Abfallentsorgungspraktiken, um den Prozess für Landwirte zu verbessern. Wir werden neue Techniken für eine reibungslosere Schnittstelle mit Kunden durch neue Steuerungsschemata entwickeln, die Leistung integrierter Wärmepumpenkomponenten verbessern und den Be- und Entladevorgang verbessern, der in der traditionellen Low-Tech-Version der Bioreaktortechnologie bisher mühsam war.